Las ensaladas son uno de los alimentos favoritos en las dietas, ya que encierran una gran cantidad de vegetales nutritivos sin una cantidad muy grande de calorías.
Sin embargo, una ensalada de verduras mixtas puede servir a su organismo retumbantemente no mucho tiempo después de colocar abajo su tenedor.
A pesar de que estos las ensaladas poseen menos de 400 calorías, que están llenas de proteínas magras, la cantidad adecuada de grasas saludables para el corazón y coberturas llenas de fibra.
Ensaladas extraordiarias César de pollo
Una media taza de pechuga de pollo sin piel es baja en grasa, pero rica en toneladas de proteína saciante y los aderezos cremosos tienen suficiente grasa para detener el ruido de su estómago.
Tiempo de preparación para 4 Porciones: 15 minutos
- 1/3 de taza de aceite de canola
- 1 cucharada de mayonesa
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de pasta de anchoas
- 1/2 diente de ajo picado
- 1/2 cucharadita de salsa inglesa
- 1/8 de cucharadita de pimienta negro
- 6 desgarros de lechuga romana
- 200 grs. de pechuga de pollo cocinada
- 24 trocitos de pan sin grasa
Combine la mayonesa, el queso parmesano, el jugo de limón, pasta de anchoas, ajo, salsa inglesa y la pimienta en un tazón, mezcle bien.
Mezcle el pollo, la lechuga y los trocitos de pan en un recipiente aparte, verter en la mezcla de mayonesa y revolver bien, divida entre 4 tazones y sirva.
Nutricionalmente aporta 278 calorías, 15 g de grasa por porción, 2 g, sodio, 383 mg de potasio, 8,5 g de carbohidratos, azúcar 2 g, 1,5 g de fibra, 25 g de proteínas
Ensaladas griegas
Esta ensalada griega mediterránea contiene grasas saludables para el corazón, aceitunas y 7 gramos de fibra a partir de todas las verduras frescas, con grandes porciones de verduras bajas en calorías pueden evitar el hambre al hacer que su cuerpo crea que está comiendo más de lo que realmente es
Tiempo de preparación para 4 Porciones: 18 minutos
- 1 cabeza de lechuga romana o sustituya por su lechuga favorita
- 1 pimiento verde, en rodajas
- 2 tomates maduros, en rodajas
- 1 pepino en rodajas
- Cebolla morada en rodajas finas, tantos como se desee
- Queso feta, desmenuzado
- Aceitunas, tantas como desee
- 1 puñado de piñones tostados
- Pollo o pescado lo que usted desee a la plancha
- 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- 1 rebanada de ajo fresco, Troceadas
- Una pizca de orégano
- Sal, pimienta al gusto
- 4 cucharadas aceite de oliva
Para preparar estas ricas ensaladas limpie, rebane y combine los ingredientes de la ensalada.
Mezclar los ingredientes del aderezo en un tazón, revolviendo con un tenedor y darle la prueba de olfato esta es que si huele demasiado de vinagre a continuación debe añadir más aceite. Añadir a ingredientes de la ensalada.
Mezcle todo y disfrute
Nutricionalmente aporta por porción 395 calorías, 33,5 g de grasa, 8 g de potasio, 748 mg de sodio, 17,5 g de hidratos de carbono, 7 g de azúcar, 7 g de fibra, 8 g de proteínas
Las ensaladas son uno de los alimentos favoritos en las dietas, ya que encierran una gran cantidad de vegetales nutritivos sin una cantidad muy grande de calorías.
Ensaladas de carne picada estilo Churrasquería
La carne roja puede tener una mala reputación, pero la carne magra como el bistec de falda en esta receta puede ser una excelente fuente de proteínas y de hierro.
Tiempo de preparación para 4 Porciones: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 40 minutos
- 300 gramos de bistec de falda magra, recortada
- 3/8 de cucharadita de sal
- 3/8 de cucharadita de pimienta negro
- 2 cogollos de lechuga romana picada
- 4 tomates, sin semillas picados
- 1 pepino, pelado, sin semillas picado
- 1 zanahoria picada
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cebolla morada, finamente picado
- 20 gramos de queso azul desmenuzado reducido en grasa
- 1/4 de taza de queso azul desmenuzado
- 3 cucharadas de crema agria
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 1/2 cucharadita de salsa inglesa
Para la preparación coloque la parrilla para calor medio a alto.
Espolvorear la carne con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ponga la carne en la parrilla recubierta con aceite para cocinar de 6 a 7 minutos por cada lado, o hasta el punto deseado.
Transfiera a una tabla de cortar y dejar reposar 10 minutos antes de cortarlo en rodajas finas.
Mientras tanto, combine la lechuga romana, tomate, pepino, zanahoria y cebolla en un tazón grande.
Mezcle el queso azul, la mayonesa, la crema agria, el vinagre, la salsa inglesa y el restante, 1/4 cucharadita de pimienta en un recipiente aparte.
Añadir la mezcla de queso a la mezcla de lechuga romana y revuelva bien, divida entre 4 tazones y la parte superior cada uno con 1/4 de la carne en rodajas.
Nutricionalmente aporta por porción 372 calorías, 24 g de grasa, 6,5 g grasas saturadas, 503 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 5 g de azúcar, 2,5 g de fibra, 28 g de proteínas
Ensaladas de camarones
Sólo una pequeña porción de aguacate contiene una cantidad de grasa mono insaturada, que le un vientre aplanado, combine eso con las baja en calorías, camarones repleto de proteínas y tiene un delicioso almuerzo o cena.
Tiempo de preparación para 4 Porciones: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- Una pizca de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de chile
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 lechugas, cortadas en trozos
- 2 toronjas, cortadas en segmentos
- 2 aguacates, pelados y en rodajas
- 290 gramos de camarón precocido
- 1 cebollin, incluyendo la parte superior, en rodajas finas
- 4 cucharaditas de cilantro picado
Para la preparación mezcle el vinagre, la sal y el chile en polvo en un tazón pequeño, batir en el aceite.
Poner la lechuga en un plato para servir o en 4 platos de ensalada individuales.
Organizar la toronja, el aguacate y los camarones sobre la lechuga, rociar con el cebollín y el cilantro la ensalada con el aderezo de chile en forma de llovizna.
Nutricionalmente aporta por porción 357 calorías, 22 g de grasa por porción, 3 g de potasio, 500 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 11,5 g de azúcar, 7 g de fibra, 20,5 g de proteínas.
